Double chaudière avec échangeur
Les chaudières café et vapeur ont des rôles distincts. Leur volume aide à comprendre la construction ; votre rythme de service et votre carte complètent le choix.
Visuels de présentation avec marquage Aurea.
Professionnelles
AureaG3126C
Double chaudière avec échangeur. E61 saturé. Pompe rotative.
Circuit café300 ml
Circuit vapeur5,25 L avec échangeur
Puissance nominale2900 W
✓ Service après-vente inclus pendant 1 an
L’architecture de votre espresso
Deux fonctions.
Chaque détail compte.
Double chaudière avec échangeur
Comprendre les systèmes de chauffeCIRCUIT CAFÉ300 ml
E61 saturé
CIRCUIT VAPEUR5,25 L avec échangeur
Schéma de lecture fonctionnel. La construction dépend du système de chauffe de ce modèle.Régulation : PID
Sous la carrosserie
Voir pour comprendre.
Explorez les composants du G3126C à travers les illustrations techniques du fabricant.
Fiche de référence / G3126C
La technique.
En toute clarté.
- Système de chauffe
- Double chaudière avec échangeur
- Circuit café
- 300 ml
- Circuit vapeur
- 5,25 L avec échangeur
- Groupe d’extraction
- E61 saturé
- Pompe
- Rotative
- Régulation de température
- PID
- Diamètre du porte-filtre
- 58 mm
- Alimentation en eau
- Raccordement et accessoires à confirmer sur devis
- Puissance nominale
- 2900 W
- Alimentation électrique
- 220 V~ 50 Hz
- Poids net / brut
- 45.1 kg/57.3 kg
- Dimensions machine
- 520×580×487 mm
- Dimensions emballage
- 708×605×745 mm
PILOTER VOTRE EXTRACTION
Les réglages, en détail.
Les commandes de cette référence, pour travailler votre recette.
- Température d’extraction réglable
- 80–102 °C
- Pré-infusion
- 0–30 s
- Volume de café programmable
- 20–500 ml
- Commande du débit
- Levier de réglage manuel du débit vers le groupe
- Modes vapeur
- Manuel / automatique
Préparer votre espace
À sa place.
Dès le premier jour.
520 × 580 × 487 mm
Dimensions hors emballage indiquées dans la fiche du modèle. Prévoyez également l’accès aux commandes, au réservoir et à l’entretien.
- Vérifier l’alimentation : 220 V~ 50 Hz · 2900 W.
- Définir l’arrivée d’eau, l’évacuation et la filtration selon votre installation.
- Confirmer la configuration et la disponibilité avec votre devis.
DU DÉTAIL À L’USAGE / G3126C
Ce que cela change pour vous.
PID
Le PID pilote la chauffe à partir de la température mesurée. La régularité en tasse dépend aussi de la mouture, de la dose et de votre recette.
Machine + moulin
Prévoyez un moulin adapté à l’espresso. La machine, le café et la mouture se règlent ensemble ; une seconde origine ou un décaféiné peut nécessiter une organisation dédiée.
AVANT DE COMMANDER
Préparer une installation sereine.
2900 W · 220 V~ 50 Hz
Faites vérifier la capacité du circuit électrique par votre installateur. Prévoyez un support stable adapté au poids du matériel et un accès facile à l’entretien.
Préparer mon projet avec cette référence ↗AUREA / LE GROUPE EN MOUVEMENT
De l’eau à la tasse, en 24 secondes.
Une coupe animée pour comprendre l’E61 saturé des G3126C et G3226C : chauffe, pré-infusion et espresso.
- 01
La chauffe
Le PID régule la chaudière café de 300 ml, directement reliée au groupe.
- 02
La pré-infusion
L’eau humidifie la mouture avant l’extraction principale.
- 03
L’extraction
L’eau traverse le café sous pression. L’espresso rejoint la tasse.
- 04
La fin du cycle
L’alimentation en eau de l’extraction s’arrête. La chauffe reste régulée.
Animation pédagogique : trajet simplifié et cycle condensé, sans indication du temps réel de chauffe ou d’extraction. Elle illustre l’E61 saturé de ces deux références ; les autres architectures E61 peuvent fonctionner différemment.
Vos questions sur ce modèle.
Quelle place prévoir sur mon comptoir ?
Dimensions de cette référence : 520×580×487 mm. Gardez de l’espace pour la ventilation, les commandes, le remplissage et le nettoyage. Ajoutez l’emprise des accessoires à votre plan de travail.
Réservoir ou raccordement à l’eau ?
Le raccordement, l’évacuation et la filtration sont définis avec votre devis. Indiquez-nous la configuration de votre local et la qualité de votre eau.
Quel volume de service peut-il assurer ?
Nous étudions surtout votre pointe de service : commandes rapprochées, boissons lactées, équipe et espace de travail. La puissance ou le volume d’une chaudière ne suffisent pas à promettre un nombre de cafés par heure.
Quel accompagnement après l’achat ?
Le SAV est inclus pendant un an, avec les prestations précisées au devis. Un contrat d’entretien complémentaire peut être étudié selon votre usage et votre localisation. Les garanties légales applicables restent préservées.
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